Всё, что от вас скрывают о питании

nils_k._geelmuyden._vsyo_chto_skryvayut.jpg

Шокирующие факты обнародовал в своей книге норвежский учёный Нильс Кристиан Геелмуйден.

Журналистка Leni Aurora Brækhus из «ABC Nyheter» пролистала книгу и вот на чём заостряет наше внимание.

Многие рекомендации норвежских властей в сфере питания на самом деле вызывают болезни, считает учёный.  Лосось, производимый на рыбных фермах, живёт в крайне плохих условиях и не становится полезной пищей. Лучше всего употреблять – экологически чистые продукты питания, убеждён Нильс Кристиан Геелмуйден

«Мы привыкли считать, что Норвегия – передовая страна в вопросах здоровья, безопасного питания и здорового образа жизни… Правда, к сожалению, заключается в том, что у нас выше, чем в других странах, распространены такие заболевания, как рак простаты, яичек, кишки, кожи, диабет, рассеянный склероз,  переломы бедра, астма, псориаз, боли в спине, аллергии», пишет он в своей книге «Правду на стол – всё, что от вас скрывают о вашем питании», в ней он анализирует методы работы пищевой промышленности и подлинное содержимое продуктов питания.  Правда, по его мнению, заключается в том, что многие из продуктов, которые власти рекомендуют нам принимать в пищу, в действительности подрывают наше здоровье.

«Очень  прискорбно, что в наше время, так много людей обогащаются на болезнях других, и почти никто не  зарабатывает на том, чтобы способствовать укреплению здоровья», говорится в его книге, вышедшей в конце сентября.

Лосось на рыбных фермах выращивается в ужасных условиях, а когда он оказывается на нашем столе, то ничего здорового в нём просто не остаётся. В его филе совсем мало жирных кислот Омега-3. Ни один другой продукт питания, не содержит так много вредных для здоровья веществ. Очень хорошо, что треска не поддаётся промышленному разведению, потому что она не ест комбикормов и обитает на дне.

Молоко не так полезно, как убеждают органы здравоохранения. Норвежцы потребляют больше всех молока в мире, но находится в самом верху мирового списка по распространённости рахита, переломов кости бедра и заболеваний скелета.

Курятина содержит столько же холестерина, что и баранина, и в ней становится всё больше бактерий, устойчивых к антибиотикам.

Экологически чистое сливочное масло полезнее маргарина, несмотря на то, что Минздрав Норвегии рекомендует не экологически чистое масло.

Норвежские власти рапортуют о том, что применяют всё меньше ядохимикатов, лекарственных препаратов и гормональных добавок в произведённых в Норвегии продуктах питания по сравнению с другими странами. Однако мы производим всё меньше и меньше, а импортируем всё больше продуктов.

Учёный полагает, что предприятия в сфере аквакультуры будут вынуждены пересмотреть свои методы работы  - сегодня на рыбных фермах в садках погибает каждая пятая рыба, а остальные продолжают плавать, несмотря на то, что мёртвая рыба лежит и разлагается,

В главе книги, посвящённой аквакультуре и озаглавленной «Трагедия животных», описаны ужасные условия, в которых выращивается лосось. В течение полутора лет 200.000 особей лосося находятся в крайне стеснённых условиях садка рыбной фермы. Там очень тесно, а видимость крайне ограничена. Рыба страдает от ряда заболеваний и аномалий – катаракты, панкреатита (PD), вируса инфекционной анемии лосося, синдрома кардиомиопатии (разрыв сердца), круглых червей и многих других заболеваний.  Понятно, что попав на наш стол, такая рыба не принесёт нам ничего хорошего.

«Власти рассказывают нам, что выращенный лосось безопасен и полезен. Совсем недавно, в августе, исследование, проведённое институтом NIFES, завершилось выводом, что содержащиеся в этой рыбе вредные вещества не превышают допустимых уровней. Геелмуйден считает, что, к сожалению, значительное число исследований можно считать «проплаченными». NIFES ежегодно получает по 100 миллионов как целевое финансирование конкретных исследований. Причём заказчиком исследований выступают, совсем не потребители.

Опубликовано в сокращении. 

Источник: http://www.abcnyheter.no/nyheter/kultur/2013/10/06/mye-av-maten-myndighetene-anbefaler-gjoer-oss-syke#comments

title ?>" data-url="<?php print $node_url ?>" data-url_text="<?php print $content ?>">